Laga julmat

Lukten av pepparkaka, glögg och nystekta köttbullar väcker minnen till liv. Det är när dofterna börjar sprida sig i köket som man vet att julen är här. Traditioner är viktiga på årets största mathögtid, men det är också kul att testa något nytt till julbordet.

I Laga julmat bjuder Jessica Frej både på klassiker som köttbullar och Janssons frestelse och nya favoriter som krämig grönkålssallad och kladdkaka med saffran. Recepten i boken är lätta att följa och laga med korta steg-för-steg-beskrivningar i både text och bild. Rätt vad det är har den nya saffranskakan också blivit tradition.

Jessica Frej är en av våra mest kända matprofiler. Hon har skrivit många kokböcker, däribland den lättlästa Laga mat. Jessica Frej lagar mat på tv och föreläser, och hennes recept syns ofta i tidningar.